DOMAINE DES CHAUSSELIÈRES °°° LE PALLET

Le Domaine des Chausselières dans le Vignoble Nantais.

A 20 minutes de Nantes, d’accès facile, notre cave est idéalement située
pour vous donner envie de plonger
au cœur des vins de Sèvre et Maine.

Venez découvrir ce que sont véritablement
les muscadet et ce qu’ils recèlent de nuances
quand le vigneron s’attache à libérer
leur personnalité.

Nous sommes ouverts
du mardi au vendredi de 15h à 19h
et le samedi matin de 9h à 12h.
Il est cependant plus prudent
de prendre rendez-vous
[Tél. 06 08 34 80 87],
le temps pour nous
de quitter les vignes
pour vous accueillir au mieux.

Les actualités du Domaine

Tradition - Vin du Domaine des Chausselières - Le Pallet

Nouveau site internet !

Portes ouvertes
LE SAMEDI 5 DÉC. DE 10H00 À 20H00.

Zéro, une cuvée extraordinaire
Cuvée née d’un challenge personnel et surfant sur la vague des vins dit naturels.
La gageure était de produire un vin sans soufre mais ne souffrant pas des faiblesses de nombre de vins livrés à eux-mêmes et mal armés pour ce parcours sans béquille ! [infos]

Expression
Un muscadet exceptionnel né d'un grand millésime (2010), d'un superbe terroir (gabbro du Pallet) et d'un élevage sur lie de 54 mois.

Les animations au Domaine

1er samedi du mois de décembre
Notre porte ouverte annuelle est orientée vers l’accord mets-vins. Chaque année nous élaborons un nouveau menu de fêtes autour de nos vins. Les plats sont choisis pour mettre en valeur nos différentes cuvées. Chaque plat est illustré par un amuse-bouche afin que chacun ait une idée précise de l’harmonie recherchée. Les recettes sont offertes aux clients.

Tout au long de l'année
Durant l’année nous proposons diverses animations pour les groupes. Trois formules sont possibles :
1° choix : Une visite commentée dans la vigne et dans la cave suivie d’une dégustation.
2° choix : Une découverte olfactive et une dégustation. Les huiles essentielles prépareront notre sens olfactif pour mieux retrouver, à l’aide d’un disque aromatique élaboré par nos soins, les arômes dans les vins dégustés.
3° choix : Un cours d’initiation à la dégustation avec des accords mets-vin.

Chaque proposition vous fera découvrir toute la richesse et la diversité des Muscadet et vous familiarisera avec les saveurs du terroir.
Les tarifs varient entre 3 € et 10 € selon la taille du groupe et la prestation choisie.

Merci de nous contacter pour organiser au mieux votre découverte du Domaine des Chausselières !

Cave touristique
Nous sommes agréés comme cave touristique du Val de Loire et répondons à une charte de qualité visible dans notre cave. Nous sommes ouverts du mardi au vendredi de 15h à 19h, le samedi matin de 9h à 12h et sur RDV.

Notre boutique
Jeu de société sur le vin.
Un cadeau idéal pour Noël, un anniversaire, la fête des pères ou tout simplement pour (se) faire plaisir !
De la culture, de la chance et des challenges. Une découverte ludique de l’univers du vin.
Testez vos connaissances sur le vin
et révisez vos classiques d'une manière ludique.
De 2 à 5 joueurs, ce jeu parcourt l'univers du vin sous forme de questions, challenges et aléas/chances.
Chaque joueur gère son domaine
et doit vendanger 8 parcelles
pour atteindre le centre du plateau
et remporter le cadeau mis en jeu par les joueurs.

Retour accueil

Le Domaine
Nos vins
Pour les passionnés

Contact

Mentions légales

Auf deutsch